Duurzaam diner door leerlingen Het Stedelijk Vakcollege
Datum: 25-10-2021
Docenten Junior Rijkschroeff, Carlos Preuter en 10 leerlingen van Het Stedelijk Vakcollege hebben voor 40 hoogleraren, docenten, studenten en genodigden van het Saxion in Apeldoorn om een duurzaam diner verzorgd. Junior kijkt terug op een hele mooie ervaring voor leerlingen. “Eerst met elkaar een draaiboek schrijven voor een duurzaam diner en dan daadwerkelijk aan de slag. Dat is toch waarvoor ze de richting HBR (Horeca Bakkerij en Recreatie) hebben gekozen: in je uniform in de praktijk aan het werk. Met een bus vol zenuwachtige leerlingen naar Apeldoorn.
